ÄPFEL

Unter Normalbedingungen scheiden reifende Äpfel Ethylen aus, ein Gas, das anderes Obst und Gemüse schneller welken lässt. Daher sollten Äpfel zu Hause gesondert aufbewahrt werden. Am besten so kühl und feucht wie möglich. Selbsteinlagern von Äpfeln ist heute aufgrund fehlender geeigneter Kellerräume kaum möglich, am besten, man deckt sich immer frisch ein und verbraucht die Äpfel dann möglichst schnell.

BIRNEN

Da Birnen bei Zimmertemperatur schnell nachreifen, sollte man sie am besten bald verbrauchen. Aufgrund ihrer Eigenschaft, schnell Fremdgerüche anzunehmen, werden Birnen am besten nicht zusammen mit stark riechenden Nahrungsmitteln aufbewahrt.

ERDBEEREN

Unter Normalbedingungen scheiden reifende Äpfel Ethylen aus, ein Gas, das anderes Obst und Gemüse schneller welken lässt. Daher sollten Äpfel zu Hause gesondert aufbewahrt werden. Am besten so kühl und feucht wie möglich. Selbsteinlagern von Äpfeln ist heute aufgrund fehlender geeigneter Kellerräume kaum möglich, am besten, man deckt sich immer frisch ein und verbraucht die Äpfel dann möglichst schnell.

HIMBEEREN

Himbeeren können auf Grund ihrer Druckempfindlichkeit und Schimmelanfälligkeit nicht lange gelagert werden. Im Kühlschrank halten sie sich nur etwa einen Tag. Sie können jedoch gut eingefroren werden.